Márton-napi vacsora az Eskaperdo Resortban

A menüt a Schwarz Étterem álmodta meg

Egy különleges este, ahol a hagyomány és a gasztronómia találkozik – finoman, elegánsan, a Küküllőmező közepén.

Libamáj torchon, erdei mogyoró, briós, savanyított cékla;

Ázsiai kacsaerőleves, kacsahús-mousseline, szilva;

Tépett kacsahúsos bao, gyömbéres marinált zöldalma;

Sült libamell, sült káposzta, marinált sütőtök, jus;

 Desszert – narancsos sütőtökmousse, gyömbéres piskóta, mandula, narancs.

Ár: 190 Lei / fő

Borválogatás a menü mellé: 60 Lei / fő

 

Foglalás: üzenetben, e-mailben (reservation@eskaperdo.ro) vagy telefonon: 0743 880 688

A helyek száma korlátozott!

Egy estére, ahol minden falat egy történet – a természet, az ősz és a liba ünnepe.