Vidékfejlesztés Gyergyószentmiklós | OPEN FARM WEEKEND

A Vidékfejlesztés Gyergyószentmiklós Open Farm Hétvége keretében szervezett programjai középpontjában a sajtkészítés, a gyógynövények világa és a családbarát, élményalapú farmtevékenységek állnak. A látogatók vezetett foglalkozásokon keresztül nyerhetnek betekintést a tej útjába a legelőtől a hosszú érlelésű sajtokig, megismerhetik a hagyományos feldolgozási módszereket, valamint a gyógynövények és természetes alapanyagok felhasználását is.
 
Program
Május 29. (péntek) | 9:00–15:00
● „Lépj be a természet műhelyébe!” – sajtkészítő élménylátogatás A nap során több alkalommal indul vezetett látogatás, amely bemutatja a tej útját a legelőtől egészen a hosszan érlelt sajtokig.
Indulási időpontok: 10:00, 12:00, 14:00
A résztvevők betekintést nyerhetnek a sajtkészítés és érlelés folyamatába, megismerhetik a hagyományos eszközöket és az érlelőpince világát, ahol a sajtok akár évekig érlelődnek.
A látogatás részeként aranyérmes sajtok és kézműves natúr joghurt kóstolója várja a vendégeket.

● „Illatos regeneráció – ahol a legelő gyógyít”
A gyógynövények és fűszerek világát bemutató élményfoglalkozás, amely a természet gyógyító erejét helyezi középpontba.
Indulási időpontok: 11:00, 13:00
A résztvevők megismerkedhetnek a hagyományos gyógyfüvekkel, azok felhasználásával, miközben gyógyteát és gyógyfüves süteményt kóstolhatnak.

Május 30. (szombat) | 9:00–13:00
● „Lépj be a természet műhelyébe!” – sajtlátogatás és kóstoló
Indulási időpontok: 10:00, 12:00
A program megegyezik a pénteki sajtkészítő látogatással: betekintés a tej feldolgozásába, sajtérlelés bemutatása, valamint sajt- és joghurtkóstoló.
 
● „Illatos regeneráció – gyógynövényes élmény”
Indulás: 11:00
Gyógynövények, fűszerek és hagyományos felhasználásuk bemutatása, gyógytea és sütemény kóstolóval.

Június 1. (hétfő) | Gyereknap – csodanap | 9:00–15:00
Az Open Farm Hétvége zárónapja egy igazi gyereknapi élményünnep, ahol a sajt, a játék és a csokoládé kerül a középpontba.
● „Lépj be a természet műhelyébe!” – élménylátogatás
Indulási időpontok: 10:00, 12:00, 14:00
Sajtkészítési bemutató, érlelés megismerése, valamint sajt- és joghurtkóstoló várja a látogatókat. 11:00-tól: gyerekeknek fejőverseny, meglepetésekkel.

● „Csupa csoki gyereknap” – Szikrakonyha élmény 10:00-tól 
A gyerekek csokoládés süteménykészítésen vehetnek részt, miközben megismerkednek az alapanyagokkal és a sütés folyamatával. Amíg a sütemény készül, joghurtos finomságot kóstolnak, a végén pedig mindenki hazaviheti az általa készített süteményt és a receptet is. 

Fontos információk:
A programokon való részvétel előzetes bejelentkezéshez kötött az alábbi telefonszámokon: +40730-015195, +40735-735155.
Esős idő esetén is minden program lebonyolításra kerül.