Böjti Csemege – Kárpát-medencei Sajtmustra 2023
Gasztronómia
Házigazda:
Szervező:
Dátum és óra:
Leírás
A már több éves hagyománnyal rendelkező Böjti Csemege – Kárpát-medencei sajtmustra új köntöst kapott és ismét tárt kapukkal várja a kézműves sajtok készítőit és fogyasztóit március 24−25-én, a Gyimesi Skanzen Panzióban. Az esemény a háztáji mezőgazdaság és a gasztronómia kapcsolatát kívánja előtérbe helyezni, ahol a természet, a tej és a gazda szövetsége révén létrejött egyedi és megismételhetetlen, terroir jellegű sajtkülönlegességekkel ismerkedhet meg a nagyközönség is.
A sajtmustrára Kárpát-medencei kézműves sajtkészítők jelentkezését várjuk március 17-ig. A benevezett sajtmintákat a Magyar Sajtkészítők Egyesületének szakmai képviselete fogja elbírálni és részletes visszajelzést fog adni a résztvevőknek.
Természetesen ezen a napon a böjti időszakra is be lehet majd szerezni a mindennapi csemegét, hisz a kézműves termelők sajtokat, halas ételeket, mézet, teafüveket, lekvárokat és egyéb ínyencségeket is kínálnak majd az odalátogatóknak.
A versenyre való jelentkezés az alábbi linken történik: https://forms.gle/VqQ7ASvKX1d9NPcs7
A részletes programmal hamarosan jelentkezünk!
Az esemény főszervezői: Székely Gazdaszervezetek Egyesülete, Székely Sajtkészítők Kézműves Egyesülete, Gyimesi Skanzen Panzió, Hargita Megye Fejlesztési Ügynöksége, Hargita Megye Tanácsának Vidékfejlesztési Egyesülete, Páva Étterem
Hasonló események
16 máj.
Hagyományos és helyi termékek pünkösdi kiállítása és vasára Csíkszeredában
Hargitai Megyenapok
|
Gasztronómia
|
Vásár
Kezdődik 08:00
|
Piața Libertății/Szabadság tér, Miercurea Ciuc/Csíkszereda, Romania