Füst és Só - Székelyföldi Szalonna Mustra
szombat, 18 április 2026
10:00 - 19:00
Leírás
Két nap, ahol a füst, a só és a hagyomány életre kel!
Április 17–18. között Csíkszeredában találkoznak a székely ízek, a közösség és a jó hangulat – és természetesen a legfinomabb szalonnák.
Április 17–18. között Csíkszeredában találkoznak a székely ízek, a közösség és a jó hangulat – és természetesen a legfinomabb szalonnák.
Pénteken mindenkit közös szalonnázásra hívunk!
Hozd el a saját szalonnádat, nevezd be, és oszd meg másokkal is!
Az elhozott darabokat névvel ellátva kihelyezzük, a résztvevők végigkóstolhatják, majd szavazhatnak is.
Hozd el a saját szalonnádat, nevezd be, és oszd meg másokkal is!
Az elhozott darabokat névvel ellátva kihelyezzük, a résztvevők végigkóstolhatják, majd szavazhatnak is.
- A szalonnák átvétele: 10:00–12:00
- Kóstolás: 14:00–16:00
- Helyszín: Csíkszereda, a Petőfi utca és a Majláth Gusztáv Károly tér találkozása
- Nevezéshez minimum 1 kg szalonnát várunk.
- Szombaton 12:00 órától díjátadó
A közönségszavazás nyertesei mellett a székelyföldi húsipari termékeket előállító cégek legjobb szalonnáit is díjazzuk.
Ez több mint egy mustra – ez találkozás az ízekkel, az emberekkel és a hagyománnyal.
Gyere el, és légy részese!
Gyere el, és légy részese!
Program:
Április 17., péntek
Április 17., péntek
- 10:00–18:00 | Helyi termékek vására
Egész napos vásár, ahol a térség termelői várják az érdeklődőket. - 10:00–12:00 | Szalonnaminták leadása
- 14:00–16:00 | Szalonna kóstoltatás a nagyközönség előtt
A látogatók megkóstolhatják a benevezett szalonnákat, és saját ízlésük alapján értékelhetik azokat.
Április 18., szombat
- 10:00–16:00 | Helyi termékek vására
Egész napos vásár, ahol a helyi termelők kínálják portékáikat.
11:00–16:00 | Interaktív gyerekprogramok
Székelyföld élő világa – Kvíz, kártya, kaland! – Balázs Alexandrával
Nektária mézfelismerő – Hatos Györggyel
Gyerekfoglalkozások: Megoldom Ponttal
Játékos és ismeretterjesztő programok gyerekeknek. - 12:00–12:30 | Köszöntők
- 12:30–13:00 | Díjátadó – Húsipari termékeket gyártó és forgalmazó cégek
A verseny öt kategóriában kerül értékelésre, bronz, ezüst és arany minősítésekkel:- Császárszalonna
- Csécsi- / Tokaszalonna
Csemegeszalonna - Erdélyi szalonna
- Kolozsvári szalonna
- 13:00 | A közönség kedvencének díjazása
Kihirdetésre kerül a látogatók szavazatai alapján kiválasztott legnépszerűbb szalonna.
Rövidesen jövünk a további programpontokkal is.
Addig is kövessétek az eseményt, hogy ne maradjatok le semmiről!
Addig is kövessétek az eseményt, hogy ne maradjatok le semmiről!