Hanul Zsigmond Malom

Despre

Hanul Zsigmond Malom se situează în satul Mădăraş Ciuc, la poalele munţilor Harghita, pe o insulă formată de pârâurile Olt şi Madicsa. 
Spaţiul de trei hectare asigură un loc ideal în orice anotmp din an, pentru oaspeţii noştrii, ca ei să se poată odihni şi să se bucure de frumuseţile naturii. 


Cele trei case ţărăneşti modernizate pot caza 22 de persoane în 11 camere double, dotate cu băi proprii şi mobilă tradiţională pictată. 
La dispoziţia oaspeţilor noştrii stă o bucătărie complet utilată, cu o sufragerie şi sală de mese. Parcarea este asigurată în curtea îngrădită a casei.

Localitate

Mădăraș

Myrmidone

3 Myrmidone

Signature Dish

Dulceață de afine Plăcintă cu mere Ciorbă armenească (Angajabur) Puțișoare cu pesmet Ciorbă pe cap de miel Salată de boeuf Tocăniță de ciuperci Tocăniță de ceapă Aluat cu untură Cozonac Ciorbă din zeamă de varză Răcitură de porc Supă de chimen Pâine de casă cu maia și cartofi Cozonac secuiesc Tăiței Cartofi copți la cuptor Ciorbă de varză luciocoș Papricaș de vită cu găluște Clătite Gogoși tradiționale secuiești Supă de roșii Ciorbă de pojéka Păstrăv prăjit în crustă de mălai Cartofi cu ouă la cuptor Ciorbă de salată verde Găluște cu prune Ciorbă de cartofi cu tarhon Griș cu lapte Miel umplut Sarmale Ciorbă de cartofi cu brânză Mămăligă cu brânză Salată de vinete Zacuscă Ciorbă de fasole verde

Photo Gallery

Alte sugestii

Casa Merke este situată la 6 km de Merești, în pitoreasca vale Vargyas, pe malul pâraielor Vargyas și Arapatak. Peștera Merești se află la doar 1,5 km distanță, astfel încât zona este ideală pentru drumeții, relaxare și recreere. Armonia cadrului natural oferă condiții perfecte pentru odihnă și relaxare. După o zi activă de drumeții, oaspeții noștri se pot bucura de relaxare completă în cele două ciubere și în sauna finlandeză. Casele noastre de vacanță reprezintă locația ideală pentru întâlniri de clasă, team building-uri, aniversări, zile onomastice și reuniuni între prieteni. Unitățile de cazare sunt disponibile pe tot parcursul anului: oaspeții pot opta pentru regim self-catering, iar la cerere se poate asigura și demipensiune. Cele două case pot găzdui în total 23 de persoane (una are capacitate de 11 persoane, cealaltă de 12 persoane). Deoarece nu există personal permanent, oaspeții se pot bucura de liniște și intimitate deplină. La sosire, casele sunt pregătite pentru primirea turiștilor. Dotările complete includ: veselă, tacâmuri, aparat de cafea, frigider, aragaz, precum și lenjerii de pat și pături. Structura camerelor: •  1 cameră cu 4 paturi  •  5 camere cu 3 paturi  •  2 camere cu 2 paturi  • Fiecare cameră dispune de baie proprie și televizor. • Casele pot fi închiriate pentru minimum 2–3 nopți. Servicii: grădină, foișor, grătar, bucătărie de vară, cuptor tradițional, posibilitate de gătit la ceaun, parcare în curte, ciubăr, saună, teren de fotbal, loc de joacă pentru copii și posibilitate de drumeții la Peștera Merești, la cerere cu ghid turistic.
Merești, 710
5.0 1 recenzie
Pensiune cu o capacitate de cazare de pană la 60 de persoane într-o varietate de camere și apartamente, toate dotate cu băi proprii, uscătoare de păr, mini frigidere, etc. Restaurant, terasă închisă și foișor cu bbq, cuptor tradițional, ideal pentru a servi o bucată de pâine caldă cu unt de la fermă si gem facut in casă, numai bune, după activități in spațioasa curte a pensiunii. Organizăm diferite tipuri si stiluri de a lua masa, preparate cu ingrediente locale sau produse din ferma proprie, bine alese și servite după bunul tău plac, de la o masă în restaurant sau pe terasă, pană la un balmoș cu ingrediente sută la sută naturale, servit la stâna din Parcul Național, munții Călimani. Seri în jurul focului de tabără cu slănină sau marshmallows, pălincă făcută în casă sau vinuri de soi, o atmosferă relaxantă și energizantă, rețeta perfectă pentru un team building de succes. În Topliţa și în împrejurimi, oaspeții cazați la acest han pot desfășura activități precum hiking și schi. Aeroportul Transilvania Târgu Mureș se află la 115 km, iar proprietatea oferă un serviciu de transfer gratuit de la/la aeroport. Restaurant: Nomad Restaurant by Chef Adrian Gagea
Str. Mesteacanului nr 5B, Toplita, Romania, 535700
Bucătăria lui Pista Bá vă așteaptă în Izvoare, com. Zetea, la poalele Muntelui Mădăraș Harghita, locul unde se întâlnesc atmosfera de familie și ingredientele locale proaspete.  Punctul Gastronomic Local este o bucătărie privată din mediul rural, unde gazdele pregătesc mâncăruri după rețete tradiționale secuiești, folosind ingrediente din propria gospodărie sau de la producători locali. Spre deosebire de restaurantele clasice, acest loc promovează principiile unei ospitalități tinde și tihnite, fără grabă. Caracteristicile principale ale locației: • Prospețime și tradiție: Mâncarea este gătită proaspăt în fiecare zi, din ingrediente locale, având ca scop prezentarea aromelor autentice și a ospitalității rurale. Nu există un meniu fix; în fiecare zi se pregătește un meniu al zilei. • Atmosferă de familie: Locația are o capacitate redusă și este administrată în totalitate de doar două persoane (Pista bá și Gabika), care se ocupă de tot: de la producție și aprovizionare, până la gătit, servire și curățenie. • Program de funcționare: Este deschis de joi până duminică. • Rezervări: Din cauza numărului limitat de locuri, pentru a garanta disponibilitatea unei mese, este recomandată rezervarea prealabilă prin telefon. Informații și rezervări: 0755 201 603
Izvoare nr. 133, 537362 Harghita, Romania
Bine ai venit la Casa de vacanță Măgheruș din Toplița, un loc de poveste unde liniștea munților se îmbină cu confortul modern. Situată la marginea pădurii, la doar 500 m de pârtia de schi și la 5 minute de Alpine Coaster sau Băile Banffy, locația noastră oferă o experiență autentică, departe de zgomotul cotidian. Cu o capacitate de 23 de persoane în 7 camere tematice – Norul, Pădurea, Răsăritul, Piatra, Izvorul, Lemnul și Focul – fiecare spațiu reflectă frumusețea naturii montane prin design și confort. Oaspeții se pot relaxa în ciubărul încălzit sau în saună, bucurându-se de peisaje care îți taie respirația. Este refugiul ideal pentru familii, grupuri de prieteni sau evenimente de team-building în inima naturii. 
Str. Murelor 205, 535700 Toplița, Romania
La Hungaro Residence, situată în Miercurea Ciuc, odihna devine și ea o experiență în sine. Cele 15 camere atent amenajate pot găzdui în total 30 de oaspeți, fiecare spațiu oferind liniște, simplitate și confortul de acasă. Am avut grijă de fiecare detaliu pentru a crea o atmosferă plăcută, cu paturi confortabile, materiale de calitate și spații armonioase. Oaspeții beneficiază de grădină, bar, room-service, climatizare, minibar și aparat de preparare a ceaiului/cafelei în fiecare cameră. Facilitățile includ WiFi gratuit, parcare privată, mic dejun savuros și pătuț gratuit la cerere, totul pentru un sejur relaxant. 
Szérű utca 12, 530242 Miercurea Ciuc, Romania
Restaurantul Mozsár din Gheorgheni aduce bucătăria de calitate și gusturile rafinate în regiune, întâmpinându-și oaspeții cu preparate deosebite și promisiunea unei serviri impecabile. Unicitatea locației este oferită nu doar de meniul atent selecționat, ci și de serile tematice și programele diverse, care transformă fiecare vizită într-o experiență autentică. La Mozsár, expertiza culinară se îmbină cu o atmosferă prietenoasă, fiind alegerea ideală pentru cei care caută seri memorabile, pline de ambianță, și o exigență gastronomică deosebită în fiecare farfurie. Comandă prin aplicația Hamm
DN12C, 535500 Gheorgheni, Romania
Lasă lumea modernă în urmă și urcă într-o sanie tradițională trasă de cai pentru o incursiune prin peisaje de iarnă virgine. Această experiență este creată special pentru cei care apreciază frumusețea pură și autentică a naturii și bucuria simplă a unei mese gătite direct la focul de tabără. • Călătoria: Vei aluneca prin păduri pudrate cu zăpadă, ghidat de cai de tracțiune puternici, într-o liniște întreruptă doar de respirația lor ritmică și de scârțâitul fin al tălpilor saniei pe nea. Turul durează între 3 și 4 ore. • Ospățul la foc deschis: Destinația este o poiană retrasă, unde te așteaptă un foc de tabără generos. Este un adevărat refugiu gastronomic: vei frige cârnați locali savuroși și felii groase de slănină afumată direct deasupra flăcărilor, până când se rumenesc perfect. • Bucate locale: Completează masa rustică cu pâine cu cartof proaspăt scoasă din cuptor, felii crocante de ceapă și condimente tradiționale care scot în evidență aromele profunde, afumate ale cărnii. • Atmosfera: Între două îmbucături, încălzește-ți mâinile pe o cană cu vin fiert condimentat sau ceai de pădure. Combinația dintre aerul rece de munte, căldura intensă a focului și mâncarea sățioasă, tradițională, creează o amintire senzorială care va rămâne cu tine mult timp după ce zăpada se va fi topit.  Acesta nu este doar un prânz; este o invitație de a te reconecta cu vechile obiceiuri ale muntelui. Reguli • Turul pornește dacă se adună minim 6 persoane adulte. • Dacă condițiile de zăpadă sunt slabe, se trece pe căruțe trase de cai cu coviltir. • Dacă până la data turului nu se adună numărul minim de participanți, Vă reprogramăm sau vă returnăm banii 100%.  Prețuri • Adult: 32 EUR/pers. • Copil: 15 EUR/pers. Rezervare directă, plata cu cardul: magenta7transylvania.com
cafeaua specialty - produsele proaspete cu maia - produse fermentate Care este scopul nostru? Să creăm un loc unde calitatea nu este un lux, ci o bază unde în spatele pâinii cu maia este o persoană, în spatele cafelei și al fermentatelor – o poveste, iar în spatele mâncării – o valoare. Un loc unde clientul nu este doar consumator, ci parte a comunității. Am visat un spațiu unde publicul conștient al orașului se simte ca acasă. Unde nu ceri doar o cafea, ci primești și conversație, comunitate, inspirație. Ateliere, prezentări, producători locali și, bineînțeles, funcționare stabilă și sustenabilă. MiMi nu aleargă – se oprește.   În trei cuvinte: calitate, conștiență, încredere. Și cui ne adresăm? Pentru oricine alege conștient: în mâncare, în ritm, în stil de viață.   Aceasta este MiMi. Un nou ritm. Gustul unei vieți mai lente.
Strada Pieții 7, Miercurea Ciuc 530003, Románia
5.0 1 recenzie
Vizitatorii pot pătrunde în regatul gusturilor pure și al tradițiilor autentice la Punctul Gastronomic Local "Bunătățile Băciței”, chiar în inima Sărmașului! Acesta nu este doar un loc de luat masa, ci o călătorie spre sufletul bucătăriei păstorești ardelenești, unde darul naturii se întâlnește cu rețetele păstrate cu sfințenie. Aici, fiecare îmbucătură readuce gustul copilăriei, demonstrând că din cele mai simple ingrediente se nasc cele mai memorabile experiențe. Pilonul bucătăriei este carnea de oaie, din care se pregătesc mâncăruri de neuitat, urmând tradițiile locale și condimentând cu grijă. Se acordă o atenție deosebită și comorilor pădurii: ciupercile de pădure proaspete și atent selecționate din împrejurimi  îmbogățesc oferta. Cea mai profundă experiență gustativă o oferă picioicii copte-n jar (cartofii copți în jar), a căror aromă fumurie amintește de focurile autentice ale ciobanilor. Alături de toate acestea, se servește pita artizanală cu maia, preparată după metode tradiționale, al cărei gust poartă căldura bucătăriei bunicii. Punctul Gastronomic Local ”Bunătățile Băciței” este locul de întâlnire al bunătăților din trecut, prezent și viitor. Prin aceasta, se duce tradiția mai departe, aducând un omagiu strămoșilor.   Rezervarea mesei se face exclusiv telefonic și este necesară în prealabil. Meniul se stabilește în prealabil, pe baza unei consultări! 
Ioan Batentianu, nr. 18, Sărmaș 537260, Romania